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Un budín liviano, esponjoso y muy tentador

De naranjas y sin azúcar, tomá nota de esta receta bien nutritiva y deliciosa.

 

Ingredientes 

4 rodajas de pan de salvado
1 taza de jugo de naranja
4 cdas de queso blanco
2 huevo, 4 claras
Ralladura de piel de naranja
2 manzanas ralladas
2 cdas de edulcorante
Aceite c/n

 

 

Preparación

Encender el horno, colocar una fuente de agua hirviendo y lubricar un molde de budín con aceite

Colocar el pan desmenuzado dentro de un bol, agregarle el resto de los ingredientes. Mezclar bien y verter dentro de la budinera. Cocinar a baño María en horno moderado hasta que quede firme.

 

 

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