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Dos en uno: Ensalada de pastas

La mayoría de los niños no puede negarse a un buen plato de fideos. Probá con esta variante fría, que permite incorporar vegetales ideales para el crecimiento de los chicos.

 

Ingredientes (para 4 porciones)
Fideos moñitos ½ kg
Huevos duros VEA 2
Zanahoria 1
Choclo en grano VEA 1 lata
Jamón cocido VEA 4 fetas
Aceitunas a gusto
Apio blanco ½
Crema de leche 4 cdas.
Manzana rallada ½
Mostaza ½ cda.
Vinagre 3 cdas.
Mayonesa

Preparación
Hervir las pastas. Enfriarlas y agregarles los huevos duros picados, la zanahoria hervida y cortada, el apio cortado en fina juliana, y el resto de los ingredientes. Mezclar todo y, ¡servir!

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